RESTAURANT SCHWANEN IN METZINGEN
Wir im Restaurant Schwanen in Metzingen möchten unsere Verbundenheit mit der schwäbischen Alb und die Leidenschaft für unsere Arbeit unterstreichen. Wir sind stolz auf unsere Region und fühlen uns der schwäbischen Küche – mit „Fremdgeh-Erlaubnis“ – verpflichtet.
Essen gehen in Metzingen mit gutem Gefühl: Wir legen Wert auf kulinarische Traditionen und ihre kreative Weiterentwicklung. Und wir legen Wert auf guten, engen Kontakt zu den Bauern, Winzern und Schäfern in der Umgebung.
Die Qualität frischer Produkte – aus kontrolliertem und ökologisch verantwortbarem Anbau – wird gesichert durch Transparenz in der Erzeugung und kurze Transportwege. Durch unsere Mitgliedschaft bei „Schmeck den Süden Baden-Württemberg“ sowie der Erlangung anerkannter Zertifikate sind wir eine weitere Herzensverpflichtung in Sachen Nachhaltigkeit eingegangen.
Entdecken und genießen Sie auch beste Weine von unseren deutschen und internationalen Spitzenwinzern auf unserer auserlesenen Weinkarte.
